3月15日，湖北省廣水市吳店鎮(zhèn)東門樓社區(qū)，湖北紅倉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司香菇種植園，一排排立體栽培架上，菌棒整齊排列。花菇們撐起褐色“小花傘”，個(gè)大朵圓、長勢喜人。湊近細(xì)聞，菇香襲人。

“你看，這個(gè)菇上的花紋都長開了，形狀飽滿圓潤，在市場上能賣到50元一斤，比普通香菇貴一半！”紅倉豐公司董事長潘曉楓手捧菌棒，笑得合不攏嘴。

潘曉楓是隨州市曾都區(qū)人。2015年，他隨公司到吳店鎮(zhèn)開發(fā)光伏發(fā)電項(xiàng)目，四年后承包千余畝土地轉(zhuǎn)行種黃桃，受疫情影響成效不顯。多方調(diào)研，他最終瞄準(zhǔn)了香菇產(chǎn)業(yè)。

吳店鎮(zhèn)是廣水市香菇種植重鎮(zhèn)，香菇種植歷史達(dá)40余年。全鎮(zhèn)地處北亞熱帶季風(fēng)氣候，相對空氣濕度高、年無霜期長、晝夜溫差大，十分適宜香菇生長。

彼時(shí)，吳店鎮(zhèn)也在“苦惱”——全鎮(zhèn)素有“食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，村民個(gè)個(gè)是種植能手，但都是農(nóng)戶零散種植，成本高、產(chǎn)量低、利潤薄，“缺龍頭企業(yè)帶動(dòng)”。

雙方一拍即合。2022年10月，吳店鎮(zhèn)級合作公司——廣水市三色生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司與紅倉豐簽訂協(xié)議，共同打造現(xiàn)代化科技智慧農(nóng)業(yè)香菇種植園。項(xiàng)目總投資4000余萬元，占地100余畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)香菇200萬袋。同時(shí)，紅倉豐與當(dāng)?shù)厮膫€(gè)村、社區(qū)合作成立了4個(gè)村級合作公司。2022年11月，香菇種植園破土動(dòng)工。次年9月，正式試產(chǎn)。

原料攪拌、機(jī)械制棒、高溫滅菌、強(qiáng)冷降溫、自動(dòng)點(diǎn)菌……步入紅倉豐標(biāo)準(zhǔn)化車間，4臺(tái)自動(dòng)裝袋機(jī)一字排開，全力運(yùn)轉(zhuǎn)，2名工人正有序工作。

“我們采用機(jī)器自動(dòng)化制棒，工人任務(wù)非常簡單，只需將傳送帶上的菌棒整齊碼放到不銹鋼滅菌架上即可。”潘曉楓說，一條自動(dòng)化制棒生產(chǎn)線一天能生產(chǎn)菌棒3萬棒，僅需2名工人，“同樣數(shù)量，人工制棒得要15人左右”。

潘曉楓介紹，種植園各類設(shè)施一應(yīng)俱全，可實(shí)現(xiàn)香菇規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、全鏈條生產(chǎn)。得益于優(yōu)越的自然環(huán)境和良好的生產(chǎn)管理，園區(qū)生產(chǎn)的香菇品質(zhì)上佳，吸引了眾多公司合作。

“目前，我們已與吳店金豐、隨縣萬佳等公司達(dá)成意向，由它們進(jìn)行統(tǒng)一收購，出口日韓等國?！迸藭詶鹘榻B，今年園區(qū)預(yù)計(jì)年產(chǎn)干香菇20萬斤以上。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅火，也帶動(dòng)了周邊村民增收致富。潘曉楓介紹，目前種植園共有長期務(wù)工人員30余人，平均每人每月工資4000多元，高峰期時(shí)150余人在園區(qū)打零工。

吳店鎮(zhèn)人大主席段功偉介紹，在紅倉豐等帶領(lǐng)下，吳店鎮(zhèn)香菇木耳產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，由過去600多萬棒（袋）增至800萬至1000萬棒（袋）。 

（通訊員：彭曉華、劉冬、李茵）