6月4日上午，襄陽市人民政府新聞辦公室組織“尋味宜城·擦亮楚都美食品牌”主題新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹宜城打造楚都美食品牌的具體做法，積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，擦亮楚都美食品牌。

襄陽市宜城市是楚國鼎盛時(shí)期的都城，自古就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。千余年來，宜城人民在尋味之旅上不斷探索創(chuàng)新，宜城大蝦、筒子骨、盤龍鱔、啤酒鴨、臘肉粑粑、糖鍋烙等取材廣泛、風(fēng)味獨(dú)特的宜城美食，造就了宜城風(fēng)味獨(dú)具、影響深遠(yuǎn)的飲食文化。

為了讓宜城飲食文化“活起來”“火起來”，宜城市堅(jiān)持高端謀劃，印發(fā)了《關(guān)于開展楚都美食“十個(gè)一”助力強(qiáng)縣工程的實(shí)施方案》，同時(shí)打造美食“核心區(qū)”，目前已建成五條路創(chuàng)意街區(qū)、大蝦城、高康美食街等美食集散地。今年，五條路創(chuàng)意街區(qū)已進(jìn)駐50余家美食主體，形成豐富的新業(yè)態(tài)美食休閑街區(qū)，成為宜城熱門飲食消費(fèi)地；大蝦城通過燈光提升、外立面改造、營造氛圍，突顯“宜城大蝦第一檔”美食排檔文化；高康美食城被打造成一條楚風(fēng)楚韻的美食長廊，從街區(qū)風(fēng)貌、菜品味道、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一。

宜城市人民政府副市長楊海濤介紹，接下來，宜城市還將啟動(dòng)特色美食聚集區(qū)工程，形成一街（步行街）、兩片區(qū)（大蝦城、青創(chuàng)園）、三特色地（高康燒雞公、鄂西大蝦、南營鮮活魚）為重點(diǎn)的美食集散地，形成“15分鐘宜城美味圈”，用“宜城味道”助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

據(jù)了解，宜城市正在舉辦的楚都美食季活動(dòng)以“楚都千年韻·尋味在宜城”為主題，將持續(xù)到8月底?；顒?dòng)期間將開展“楚都名店、楚都名廚、楚都最美服務(wù)員”評比、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巡演、趣味游戲互動(dòng)和消夏美食觀影等一系列“美食＋”活動(dòng)。

（通訊員：尚進(jìn)、任妤、楊東）