中國網(wǎng)潛江4月12日訊 又是一年“食蝦季”。當你大快朵頤時，是否知道每吃掉十只蝦有三只是“潛江籍”？近年來，潛江秉承“潛江龍蝦、世界共享”理念，深入實施龍蝦“走出去”戰(zhàn)略，搭建信息化快車道，全力推動產(chǎn)業(yè)向市場化、品牌化、標準化、規(guī)?；屯庀蚧l(fā)展，把小龍蝦做成了大產(chǎn)業(yè)。

走進潛江市中國小龍蝦交易中心,一塊巨大的LED顯示屏映入眼簾，當日全國各地各種規(guī)格的小龍蝦交易價格一覽無遺。中國蝦谷360執(zhí)行總經(jīng)理李紅衛(wèi)介紹，湖北潛網(wǎng)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)園集團以小龍蝦交易大數(shù)據(jù)信息為基礎(chǔ)開發(fā)了小龍蝦交易平臺“蝦谷360”，采用“互聯(lián)網(wǎng)＋小龍蝦＋流通＋終端＋服務(wù)”的運營模式，構(gòu)建了線上、線下立體布局，形成了人流、物流、商流的閉環(huán)，使蝦農(nóng)足不出戶便可了解當日小龍蝦產(chǎn)銷信息，進行“一鍵式”小龍蝦線上線下雙渠道銷售。

圖為潛江市中國小龍蝦交易中心實時監(jiān)測系統(tǒng)

2020年突如其來的新冠肺炎疫情，一度讓潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前。受交通管制等防疫措施的影響，大批蝦苗滯留蝦田，以致于小龍蝦養(yǎng)殖密度越來越大，個頭越來越小，總產(chǎn)量下滑嚴重。保產(chǎn)業(yè)既是保民生。潛江在嚴格遵守防疫有關(guān)規(guī)定的前提下，多措并舉實現(xiàn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)率先復工復產(chǎn)——蝦田實行區(qū)域隔離，生產(chǎn)人員嚴禁跨區(qū)域走動；調(diào)動外地貨運車輛，實現(xiàn)物流通達……僅用一個月時間，潛江小龍蝦就實現(xiàn)了從復產(chǎn)第一天交易量950斤，迅速攀升到日均交易量400噸。2020年，潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)交易總額70億元。

圖為商戶正在對剛捕撈上來的小龍蝦進行分揀打包，稍后它們將被送往全國各地

交易繁榮的背后，離不開對產(chǎn)業(yè)升級的不懈追求。潛江因地制宜，探索出蝦稻共作模式，將傳統(tǒng)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙凰畠捎?，一田雙收”的現(xiàn)代高效種養(yǎng)模式。在熊口鎮(zhèn)趙腦村萬畝蝦稻共作基地，成片的水塘波光粼粼。這里每年可以收兩季蝦一季稻，土地產(chǎn)能大幅提高。依托于養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了村民整體脫貧致富。

圖為趙腦村萬畝蝦稻共作基地

趙腦村村支書、“綠途蝦稻共作”合作社理事長趙常洪介紹，蝦農(nóng)們?nèi)缃裢ㄟ^提前育苗、蝦苗分養(yǎng)等方式，通過降低蝦苗密度、養(yǎng)殖高規(guī)格的“精品蝦”，逐步實現(xiàn)了從“大養(yǎng)蝦”到“養(yǎng)大蝦”的轉(zhuǎn)變。同時，建立起水溫、PH值實時監(jiān)測系統(tǒng)，用高科技手段武裝傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，大大提高了單畝龍蝦養(yǎng)殖的產(chǎn)值。

圖為養(yǎng)殖在線監(jiān)測系統(tǒng)

如今，潛江小龍蝦已成為湖北農(nóng)產(chǎn)品中最有價值的區(qū)域公共品牌。潛江正從養(yǎng)殖、物流、加工等領(lǐng)域?qū)π↓埼r進行全產(chǎn)業(yè)鏈升級，力爭打造千億元產(chǎn)值的蝦—稻特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

（杜元 通訊員：何昱燊）