一只小龍蝦帶動了多大的產業(yè)？潛江的答案是：逾500億元！

3月19日，2021年第四屆中國（國際）小龍蝦產業(yè)大會在潛江舉行。潛江市政府負責人介紹，該市蝦稻共作面積達85萬畝，去年蝦-稻產業(yè)綜合產值520億元。

當天，在位于潛江的中國小龍蝦交易中心，一箱箱鮮活龍蝦“坐”上冷鏈物流車，被運往上海、北京等地。該中心構建、運營的冷鏈物流網，覆蓋全國480多個大中城市。“近兩年來，我們中心每年的交易額均達到七八十億元。”中國小龍蝦交易中心總經理康峻說。

潛江是中國小龍蝦之鄉(xiāng)、中國蝦稻之鄉(xiāng)，在全國率先建立了蝦-稻全產業(yè)鏈技術標準體系，輻射帶動全國蝦稻共作面積1600多萬畝。

近年來，潛江以蝦-稻產業(yè)為突破口，形成集選育繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、加工出口、餐飲旅游、冷鏈物流、精深加工、電子商務、節(jié)會文化等于一體的蝦-稻產業(yè)化格局。

“我市開發(fā)了128種小龍蝦菜品，在全國建起了3000余家餐飲直營和加盟店。龍蝦產品遠銷30多個國家和地區(qū)?！睗摻修r業(yè)發(fā)展中心總工程師陶忠虎介紹。當前，潛江正大力推進龍蝦產業(yè)標準化、規(guī)?；?、市場化、外向化、品牌化發(fā)展，全力打造產值千億元的蝦稻特色產業(yè)集聚區(qū)。

3月19日，2020年度全國小龍蝦產業(yè)十強縣市揭曉，潛江位列榜首。該評選活動由中國水產流通與加工協會和武漢大學質量發(fā)展戰(zhàn)略研究院聯合開展。